PARTICIPANTS
PARTICIPANTES
Akelarre restaurant &live music
Croqueta de calamarset de sa Llotja en la seva pròpia tinta
- Moll de Ponent, 41
- 971 36 85 20
- Obert dijous, de 19.30 a 23.00 h, i divendres, dissabtes i diumenges, de 12.30 a 15.30 h i de 19.30 a 23.00 h
Bar a Vins
Bistec tàrtar de vedella vermella menorquina de Maó, amb chimichurri de camamil·la
Clàssica preparació de bistec tàrtar sobre torrada de coca de vidre
i amanit amb chimichurri clàssic argentí amb camamil·la.
- Plaça Conquesta, 5-7
- 971 35 17 80
- Obert dijous, divendres i dissabtes, de 13.00 a 15.30 h i de 20.00 a 22.30 h
Bar a Vins
Broqueta de salmó Gravlax amb alga Nori, flamejada amb Gin Xoriguer
Salmó marinat a l’estil escandinau (Gravlax), amb una làmina d’alga nori i flamejat amb gin Xoriguer, davant el client/a.
- Plaça Conquesta, 5-7
- 971 35 17 80
- Obert dijous, divendres i dissabtes, de 13.00 a 15.30 h i de 20.00 a 22.30 h
Bar Can Xavi
Formatge i mar
Pebres fercits de peix amb salsa de formatge de Maó
- S'Arraval, 1
- 971 36 38 29
- Obert dijous, divendres i dissabte, de 10.00 a 16.30 h i de 19.00 a 23.00 h (diumenges, tancat)
Bar Qsins
Trossets de roca
- Plaça Miranda, 14
- 871 71 44 10
- Obert tots els dies, de 13.00 a 15.30 h i de 17.30 a 23.00 h
Brasería Rit-Mô
Musclos gratinats
Musclos de roca gratinats amb formatge de Maó
- Moll de Ponent, 30
- Moll de Ponent, 34
- Obert tots els dies, de 12.00 a 17.00 h i de 19.00 a 23.00 h
Café del Foro
Barqueta (montadito)de botifarra amb melmelada de figues i formatge fresc de Maó
- Ramon y Cajal 2. 07702
- 971 52 77 98
- Obert tots els dies, de 7.00 a 24.00 h
Café Menorca
Calamars farcits
Calamars de Menorca farcits amb salsa de formatge Maó Semicurat
- Carrer Bastió, 22
- 971 35 10 41
- Obert dijous i divendres, de 8.00 a 17.30 h; i els dissabtes, de 8.00 a 20.30 h (diumenges, tancat)
Can Nito de la Marina
Albarginia farcida d'esclatasangs i llom
Alberginia típica amb un farcit diferent
- Moll de Llevant 15
- 971 36 52 26
- Obert dijous, divendres i dissabtes de 8.00 a 15.30 h
Can Nito de la Marina
Pastís de sobrassada i formatge de Maó amb culis de figues
Pastís amb producte típic de Maó que sorprèn
- Moll de Llevant 15
- 971 36 52 26
- Obert dijous, divendres i dissabtes de 8.00 a 15.30 h
Casino de Sant Climent
Bolets amb miques de sobrassada i monyaco
Bolets de cultiu de Maó amb miques de sobrassada i monyaco
- C/ Sant Jaume, 4. Sant Climent
- 971 85 37 22
- Obert dijous, de 12.00 a 15.30 h, i divendres, dissabtes i diumenges, de 12.00 a 15.30 h i de 19.30 a 22.30 h
Chef Montes
Pop de Maó
Tapa (pincho) de pop i carabassa sobre cremós de sobrassada,
tot coronat amb aire de cervesa i cruixent de formatge curat
- Moll de Ponent, 30
- 971 35 20 66
- Obert tots els dies, de 10.00 a 16.00 h i de 18.30 a 24.00 h
Ciao Port de Maó
Pinxo de croquetó de gamba vermella de Menorca,
sobrassada i formatge de Maó
De la mar al camp de Menorca, provaran amb aquests
contrastos el sabor més identificatiu de l’illa
- Costa des General, 14 B
- 638 93 53 94
- Obert dijous i divendres, de 19.00 a 23.30, i dissabtes i diumenges, de 12.00 a 23.30 h
Dit i Fet
Bombó de piquillo a la menorquina
Pebres del piquillo farcits de sobrassada i formatge de Maó sobre llit d’oliaigo
- Sa Lluna, 36
- 971 36 05 56
- Obert tots els dies, d'11.00 a 15.30 h i de 20.00 a 22.30 h
El Alquimista
Croqueta Alquimista
Croquetes casolanes amb ingredients de Menorca
- Moll de Llevant, 156
- 659 98 85 81
- Obert dijous, divendres i dissabte, de 12.00 a 23.00 h (diumenges, tancat)
El Alquimista
Llom adobat de porc de Menorca
Llom de porc de Menorca, adobat a la planxa
- Moll de Llevant, 156
- 659 98 85 81
- Obert dijous, divendres i dissabte, de 12.00 a 23.00 h (diumenges, tancat)
El cent disset Café-Bistro
Trinxat mar i muntanya
El nostre trinxat és la patata i la col bullida saltada a la paella, amb all, oli d’oliva i camot negre, coronat amb gambeta confitada i un cruixent de cansalada, acompanyat amb una maonesa.
- Moll de Llevant, 117
- 871 73 07 30
- Obert tots els dies de 12.00 a 15.00 h
El Viejo Cafetín
Broqueta de formatge de Maó
Broqueta de formatge sobre pa cruixent
- Plaça Esplanada, 27
- 633 58 52 44
- Obert tots els dies, de 8.00 a 24.00 h
El Viejo Cafetín
Musclos al Viejo Cafetín
Musclos amb tomàtic fregit de Menorca
- Plaça Esplanada, 27
- 633 58 52 44
- Obert tots els dies, de 8.00 a 24.00 h
Es Rinconet
Calamar saltat amb camot, sobrassada i una mica de pell de taronja
Calamar saltat amb camot, sobrassada i una mica de pell de taronja
- Carrer de l'Àngel, 20
- 971 36 95 42
- Obert dijous i divendres, de 9.00 a 15.30 h; dissabtes, de 9.00 a 14.00 h (diumenges, tancat)
Frenchy Pizza
Pizza Maó
Una saborosa mescla de colors i sabors dels productes de Maó
- Moll de Llevant, 156
- 659 98 85 81
- Obert dijous, divendres i dissabte, de 12.00 a 23.00 h (diumenges, tancat)
La Kantuta
Ceviche de gamba vermella de Maó
Plat llatinoamericà amb ingredients frescos del dia, mesclats amb
la gamba roja de Maó, tot cuinat amb suc de llima
- Sant Manuel, 112
- 871 02 27 55
- Obert tots els dies, de 12.30 a 16.00 h i de 20.00 a 23.00 h
La Kantuta
Cuixot sobre estofat de patata i sobrassada
Embotit de Menorca (cuixot) muntat sobre un estofat de patata amb sobrassada curada de Menorca
- Sant Manuel, 112
- 871 02 27 55
- Obert tots els dies, de 12.30 a 16.00 h i de 20.00 a 23.00 h
La Murada
Talaiot
Albergínies amb sobrassada i formatge semi de Maó, sobre vinagreta
de caquis i magranes
- Plaça Bastió, 12
- 971 36 00 50
- Obert tots els dies, de 13.00 a 16.00 h i de 20.00 a 22.30 h
Latitud 40
Minihamburguesa LatiMaó
Minihamburguesa de pa de cereals, farcida de carn de vermella menorquina i formatge de Maó, ceba caramelitzada, cruixent de formatge curat de Maó i lactonesa de pomada «»Xoriguer»», amb llàgrima de parmentier de sobrassada «- Moll de Llevant, 265
- 971 36 99 00
- Dijous i divendres, de 12.00 a 16.00 h i de 20.00 a 23.00 h; dissabtes i diumenges, de 12.00 a 23.00 h
Nou Bar Maó
Bomba sorpresa
Mandonguilla de vermella menorquina de Sa Boval, farcida d’ou
de guatlla sobre pa de pagès i ceba caramel·litzada
- Carrer Nou, 1, 1r
- 971 36 55 00
- Obert tots els dies, de 8.00 a 24.00 (excepte diumenges, que obre a les 18.00 h)
Nou Bar Maó
Caramels de formatge amb conserva de l’avi Joan
Caramels de formatge de Maó amb conserva de l’avi Joan
- Carrer Nou, 1, 1r
- 971 36 55 00
- Obert tots els dies, de 8.00 a 24.00 (excepte diumenges, que obre a les 18.00 h)
La Perla
Satai de vedella de la terra
Trossets de bistec amb salsa de cacauets, gingebre, soja sense gluten, xili, tomàtic triturat amb «noodles» d’arròs
- Carrer d’Alaior, 12
- 971 94 53 63
- Obert de dijous a dissabte, de 12.30 a 15.30 h i de 19.30 a 23.00 h (diumenges, tancat)
Pizzeria Dallas
Rolling cruixent de costellam de porc desfilat amb formatge de Maó
Petita pizza enrotllada amb massa artesana i farcida de costellam de porc, desfilada amb salsa de formatge de Maó- Moll de Ponent, 14
- 971 88 84 30
- Obert els dijous i els diumenges, de 19.30 a 23.00 h, i els divendres i els dissabtes, de 19.30 a 23.30 h
Sa font des pati
Tosta de pa de nous amb secret, figat i formatge de Maó
Torrada de pa d’anous amb secret ibèric, figat i formatge de Maó- Plaça Esplanada, 39
- 971 94 53 73
- Obert dijous, de 7.30 a 18.00 h; divendres i dissabtes, de 7.30 a 23.00 h (diumenges, tancat)
Sa Vinya des Port
Arepa de be rostit amb alvocat, figues i formatge de Maó
Arepa farcida de espatlla de xai de Menorca rostida, amb alvocat, figues fresques i formatge de Maó- Moll de Llevant, 258
- 629 32 45 90
- Obert tots els dies, de 12.00 a 16.00 h i de 19.00 a 23.00 h
Ses Olles
Fajita de gambes de Maó amb maonesa de tàperes
Fajita d’arròs, farcida de gamba de Menorca, verduretes de temporada i maonesa de tàperes- Plaça des Mercat, local 25
- 604 16 39 93
- Dijous, divendres i dissabtes, de 10.00 a 16.00 h; i diumenges, de 10.00 a 14.00 h
Ses Olles
Oliaigo de cames seques i musclos de Maó
Oliaigo tradicional (tomàtic, ceba i pebres), amb base de musclos de Maó i saltat de cames seques- Plaça des Mercat, local 25
- 604 16 39 93
- Dijous, divendres i dissabtes, de 10.00 a 16.00 h; i diumenges, de 10.00 a 14.00 h